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[家常菜谱] 老鸭粉丝汤做法

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发表于 2012-12-16 11:48:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1.先将鸭血切成1.5厘米小块放盐水中浸泡;鸭胗切花刀,鸭肠放水中汆烫。 2.锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入。 3.接着放入泡发的粉丝,小油豆腐。 4.煮滚后将烫好的鸭肠放入。 5.鸭血很易熟放入煮2分钟,加入盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油即可
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发表于 2012-12-16 17:33:03 | 显示全部楼层
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