今冬阜新市场蘑菇价格高于往年

admin

      近日发现，今冬蘑菇价格比往年贵了不少。
　　在森宇市场，现售的鲜菇价格4.5元/斤，而去年是2.5元/斤，香菇价格是5元/斤，而去年是3元/斤。“今年蘑菇的批发价就涨了，而量却少了很多。”一位摊主说除了这两样蘑菇涨价的还有金针菇、鸡腿蘑等品种，但销量都不是很好，以前好几家火锅店都来采购，但现在拿货量明显减少。
　　对于蘑菇价格上涨的原因，业内人士表示，主要是种植蘑菇的原材料棉籽壳价格涨得厉害，才导致蘑菇价有所走高。