赵氏蜜蜂园入住阜新网啦！！！！！

条丙万

我赵氏蜂蜜园是一家小的个体经营户，但品质都有保证，在站前铁路一小区经营多年广受新老客户的好评。有想买纯天然不经加工的蜂蜜的亲们来看看，也可电话订够本人亲自送货上门（1000克起送）。
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蜂蜜中含有的营养成分

蜂蜜的成分比较复杂，到目前为止，在蜂蜜中已鉴定出 180 多种物质。

1 、 水分   主要是指蜂蜜中的自然水分，即蜜蜂在酿蜜时保留在蜂蜜中的水分。水分含量的高低标志着蜂蜜的成熟程度，成熟的蜂蜜含水量在 18% 以下，一般不能超过 22% 。含水量在 22% 以上的蜂蜜，容易发酵变质，不宜久贮。

2 、 糖类    成熟蜂蜜总含糖量达 75% 以上，占干物质的 95%~99% 。蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，一般情况葡萄糖占总糖分的 40% 以上，果糖占 47% 以上，蔗糖占 4% 左右。此外，还含有麦芽糖、曲二糖、海藻糖、松三糖等。蜂蜜是糖的接近饱和的水溶液，其比热甚高，据测定， 1 千克 蜂蜜可产热 3260 千卡，比牛奶高 5 倍。蜂蜜中的单糖可真接被人体吸收，是营养学家公认的最佳能源食物。

3 、 蛋白质和氨基酸     蜂蜜中蛋白质的平均含量为 0.3% 。蛋白质是人体组织、酶、色素、免疫体和其它特异性物质的组成成分，另外它在消化过程、机体代谢反应和保护反应中起着重要作用。蜂蜜中氨基酸的含量种类甚多，已知含有 18 种氨基酸，其中 8 种为人体必需氨基酸。氨基酸是蛋白质的组成成分，其营养价值与蛋白质相同。

4 、 维生素   蜂蜜中含有多种维生素，尤其是 B 族为最多，每 100 克 蜂蜜中含有：硫胺素（ B1) 、核黄素（ B2) 、抗环血酸（ BC ）、泛酸（ B3 ）、生物素（ H) 、吡哆醇（ B6) 、叶酸（ PP) 和凝血维生素 (K) 等多种维生素。

5 、 矿物质   蜂蜜中所含矿物质种类很多，主要有铁、铜、钾、钠、镁、锰磷、硅、铝、铬、镍、硒、钙、锌、铅、钴、硼、锑等 18 种，其含量约占蜂蜜重量的 0.03%~0.90% 。虽然其含量不高，但其含有量和所含种类之比与人体中的血液接近。

6 、 酶类   酶是一种特殊的蛋白质，具有极强的生物活性。蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是检验蜂蜜质量优劣的一重要质量指标，表明蜂蜜 的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有多种酶，才使蜂蜜具有其它糖类食品所没有的特殊功能。蜂蜜中的酶是蜜蜂在酿蜜 过程中添加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖；另外还有淀粉酶、葡萄糖氧化酶、过氧化酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。

7 、 酸类   蜂蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄粮酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸、和苹果酸等；无机酸主要有磷酸、盐酸等。正常的蜂蜜酸度在 3 以下，最高不超过 4.

8 、 芳香物质   不同的蜂蜜具有不同的香气和味道，这是因数含有不同的芳香性成分所致。蜂蜜中芳香物质主要来源于花蜜，其主要成分是醇及基氧化物，还有酯、醛、酮、游 离酸等。蜂蜜中缺乏这些物质，就平淡无味而大大逊色。

9 、 胶体物质   蜂蜜胶体物质主要由部分蛋白质和蜡类、戊聚糖类及无机物质组成，决定着蜂蜜的混浊度，起泡性和颜色。浅色蜂蜜胶体物质含量在 0.2% 左右，而深色蜂蜜含量达 1% 。

10 、 其它成分   每 100g 蜂蜜中含有 1200~1500 微克乙酰胆碱，因此人们食用蜂蜜后能消除疲劳，振奋精神。蜂蜜中还含有 0.1%~0.4% 的抑菌素，从而使蜂蜜具有较强的抑菌作用。

     蜂蜜中还含有微量的色素（主要有胡萝卜素、叶绿素及其衍生物组成）、激素等其它有效物质。

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阳光音乐

:lol:lol  现在的蜂蜜假的多。。估计在你们那我能吃到放心的蜂蜜。呵呵。顶你。。。


中国那么多原来知名的品牌都不行了。最著名的三鹿。现在蒙牛也不行了。


让老百姓放心的东西太少了。。

以后中国人都成毒不侵了。哈哈哈

妖娆rose

站里一人发点尝尝 哈哈

条丙万

都把地址留下，我给你们送去。

admin

支持，年前去你家买蜂蜜去…！

条丙万

欢迎光临！{:soso_e113:}

做好人就是难

条丙万

顶自己

admin

条丙万 发表于 2011-12-29 22:22
顶自己

祝生意兴隆

条丙万

老大顶错贴了

条丙万

没错，是我看错了

条丙万

槐花蜜
槐花蜜属春季蜜种，产于我国长江以北大部分地区。槐花蜜色泽微黄、蜜质粘稠、芳味正、具有清淡幽香的槐花清香。槐花蜜能去湿利尿、凉血止血，有舒张血管、降低血脂血压等作用特别适合老年人食用。





蜜种　　槐花蜜是春季蜜种。色泽微黄，蜜质粘稠，芳味正，清香微辛辣，不易结晶。

天然成熟槐花蜜

产区及特性　　槐花蜜，产于我国长江以北大部分地区，4月底至6月上旬开花，花期7-10天，品质以河南三门峡卢氏、河南济源王屋山、陕西延安、槐花蜜最为出名。槐花蜜其蜜质水白透明，质地浓稠，果糖含量较高不易结晶；具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口；是我国大宗蜜源量产的上等蜜品，也是历年大量出口、价位最高的蜜品。
　　槐花蜂蜜是中国级别最高的出口蜂蜜，以出口日本、韩国、德国为主。日本、韩国人喜欢味道淡的，因此槐花蜜深受欢迎。欧美人喜欢味道浓郁的，因此喜欢多花种蜜，色泽深的。
　　中国槐花蜜产量占总产量10%左右，主产区以河南为中心，集中在黄河流域，尤其以河南豫西山区、陕西延安地区、东北大连为主。
　　国际蜂蜜贸易中，槐花蜜历年来卖价最高。由于国际贸易中蜂蜜级别是按照色泽划分，按照美国卜方特仪器测试色泽，蜂蜜色泽从0MM-115MM不等，分别为
　　00MM-8MM以下水白色
　　25MM：特白
　　34MM 白蜜
　　45MM 特浅琥珀色
　　65MM琥珀色
　　85MM深琥珀色
　　115MM黑琥珀色
　　共七个级别。
　　因槐花蜜色泽如水，级别最高，广受欢迎。日本消费蜂蜜主要依靠进口中国蜂蜜，进口比例达95%以上。其中槐花蜜更是离不开中国，槐花蜜占65%的比例。近几年，韩国蜂蜜消耗量增加，从中国进口的主要是槐花蜂蜜。

槐花蜂蜜

出口日本的槐花蜜

药理作用　　槐花蜜其性清凉，具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其适合老年人。
　　常服槐花蜜能改善人的情绪，达到宁心安神效果。中年失眠者在临睡前服用槐花蜜每能降低中枢神经的兴奋剂，起到催眠的作用，还可以避免服用催眠药物的成瘾性。
　　蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；清热解毒、祛皱消斑、养颜正气、解郁通络。
　　槐花蜜对萎缩性鼻炎有一定的疗效，方法是每天早晚洗脸时，用小手指蘸点流动的自来水在鼻孔内清洗，清除鼻腔内的结痂和分泌物，充分暴露鼻粘膜后，再用棉签或手指蘸市售的槐花蜜均匀地涂在鼻腔患处。坚持治疗两个多月，鼻腔痛痒会消失，无结疝样分泌物，嗅觉也基本恢复正常。
蜂蜜小贴士　　现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。 蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。 据《保健时报》报导，古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜，他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120岁时还精力充沛。有人调查，在130位百岁老人中有80％的人经常服用蜂蜜。
　　蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。
蜂蜜功效　　①润肠通便。用于便秘的防治。以槐花蜜、油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳，脾胃虚寒者不可生食。
　　②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
　　③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
　　④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健，以枣花蜜为佳。
　　⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。
夏日消暑饮 槐花蜜茶　　

槐花性凉，微寒，夏日食用正好可借它清热、凉血的功效来消暑
　　槐花蜜是蜂蜜中的上品有清热、补中、解毒、润燥之功效
　　二者搭配可起到相辅相成的消暑降温效果，脾胃虚寒的朋友要慎用 原料：　　干槐花5g、槐花蜜30ml、开水适量。 做法：　　1、干槐花；
　　2、洋槐蜂蜜；
　　3、取5g干槐花；
　　4、用温水泡开，清洗，摘去枝条；
　　5、槐花挤干水份放入杯中；
　　6、倒入开水，代水温降低之后，加入槐花蜂蜜调匀即可。
槐花蜜的鉴别　　槐花蜜是蜂蜜中色泽、口味最好的蜂蜜之一，近几年，大部分的槐花蜜都出口了，超市里有少量纯槐花蜜销售，但价格很高，北京产的“百花”牌槐花蜜，每斤超过19元。而出口商收购槐花蜜的价格就超过每斤八元（今年估计还要高）。
　　几块钱一斤的蜂蜜，真的也有，但极少，而且即使是真的，也是价格高，质量差，尤其是蜂蜜的度数，能达到38度就算好蜂蜜了，成品瓶装蜂蜜的度数一般都不低于41度。度数低的蜂蜜不易保存，容易发酵变质。
　　这样的蜂蜜，掺假的多，里面有少量槐花蜜，其余都是一种甜味剂。很多人说，蜂蜜有结晶是掺糖了，错！现在谁也不愿意掺糖，掺糖容易结晶，更重要的是掺糖的办法已经过时了，因为糖的成本高于一种叫做果脯糖浆的甜味剂（各地叫法不一），这种甜味剂每斤只有一块钱左右，液态，和槐花蜜的感官完全一样，琥珀色，近似透明，永不沉淀结晶。用这种甜味剂，掺入少量槐花蜜，每斤的成本也就是三四元，绝对让你无法区分真假，有的甚至干脆就卖给你这种甜味剂，也说是槐花蜜。
　　你还可以用开水冲的办法看看真假。不管是何种蜂蜜，只要是浅色的（琥珀色、白色等半透明蜂蜜，槐花蜜就是浅色蜜），都可以用这种方法：取两羹匙，放入透明的玻璃杯内，冲入刚开的滚水，搅拌，片刻后蜂蜜和水充分融合，出现均匀的乳白状悬浮物，就是真蜂蜜。同样用上面所说的甜味剂，冲入开水后搅拌，依然透明，无任何变化。
　　纯正的槐花蜜有一种蜂蜜共有的特殊甜味，更有一种槐花的清香，仔细品味，也可以知道真假。
　　蜂蜜因花种不同，降到一定温度时都会有不同程度的结晶，但掺入过量甜味剂的掺假蜂蜜是不会结晶的。 一：闻味　　单花蜜有本植物特有的花香味，百花蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。 二：眼观　　1.看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。
　　2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状、不易浸透报纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。
　　3.取一杯水，加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象。如果是假蜜，则很快就会溶到水里。
　　4.看结晶，蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关，一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶。能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高，不容易变质，所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感。假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。槐花蜂蜜因含有较高的果糖，也不容易结晶，这是槐花蜜和假蜂蜜不容易鉴别的地方。　蜂蜜的结晶其实就是葡萄糖的结晶，蜂蜜是葡萄糖的过饱和溶液，葡萄糖含量越高，越容易结晶，反之不容易结晶。而槐花蜜的果糖和葡萄糖含量在1.4：1，因此纯正的槐花蜜不容易结晶，可以放置3年以上甚至不结晶，如果结晶说明杂有其他蜜源。油菜蜜是最容易结晶的蜂蜜，果糖和葡萄糖的比例在0.9：1.
　　鉴别槐花蜜和假蜂蜜可以看看是不是有雾状特征，真正的天然蜂蜜无论色泽深浅都有雾蒙蒙的状态，而假蜂蜜是发亮的、色泽鲜艳、透亮，无雾状特征。再者，蜂蜜具有辣嗓子的感觉，入口细腻、绵甜、爽口；假蜂蜜直甜，不爽口，不舒服。真蜂蜜具有天然的花香味，假蜂蜜没有或者有人工香精的味道。 三：口感　　纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久。掺假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。 四: 化学检验　　掺有淀粉的蜂蜜加入碘液颜色会变蓝，掺有饴糖的蜂蜜加入高浓度乙醇后出现白色絮状物，掺有其他杂质的蜂蜜，用烧红的铁丝插入蜜中，铁丝上附有粘物。 五：冷藏结晶检验　　蜂蜜在4至14摄氏度的环境下保存一段时间后会变成固体，这是蜂蜜的一种物理现象。真蜂蜜的结晶体用筷子一扎一个眼，很柔软，假蜂蜜扎不动。真蜜用手捏，其结晶体很快溶化，假蜜有硌手的感觉，溶化慢或不溶化。真蜜结晶体用牙咬声音小，而假蜜结晶体则清脆响亮。倒出蜂蜜等它稍为凝固后，如果是真的蜂蜜会形成如蜂巢状的六边形结构，假的没有。
　　总之，鉴定蜂蜜的真假，单用一种方法有可能出现某些误差，你可同时应用多种方法去鉴定一种蜂蜜，一般情况下，便可断定蜂蜜的真假。真正的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出！这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。



扩展阅读：

• 1
  槐花蜜，性凉，清热解毒，润肺、止咳、通便。具有除湿、解毒功效。槐花不但可食，也是一味良药。一般在夏季花开放或花蕾形成时采收，以个大、紧缩，色黄绿，无梗叶者为佳，及时干燥，除去枝、梗及杂质、灰屑，作为药材时可生用、炒用或炒炭用（炒槐花可取净槐花，照清炒法炒至表面深黄色，槐花炭则取净槐花，照炒炭法炒至表面焦褐色），也可在花开放时，在树下铺布、席、塑料薄膜等，将花打落，收集晒干。但是当作为行道树时，槐花有沾染农药的可能，在采摘时需要谨慎[4]。干燥后的槐花体轻，无臭，味微苦，在储藏时要注意置干燥处，防潮，防蛀。
• 2
  药用槐花　中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。而从西医的角度看，槐花含芦丁（即芸香苷，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣质、槐花二醇（sophoradiol）、维生素A等物质（具体可参见下面的含量表）。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。
• 3
  所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、
  
  

条丙万

我这贴子咋不吸引人呢，美女们应该都爱看啊。