剁椒蒸鱼头

依赖 · 发表于 2012-3-3 01:32:48

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剁椒蒸鱼头的做法

将鱼去鳞，去内脏清洗干净

将鱼头鱼尾切下，鱼身切细刀，鱼肚子项链，鱼头中间切一小刀，用刀背拍扁整形。鱼尾中间略微去骨整形

将盘底放上姜片，切好的鱼摆盘好

葱花，姜末切好，剁椒剁碎

将鱼身略微抹上盐，料酒，然后撒上剁椒、姜末

锅内水开，大火蒸8，9分钟即可

拿出后撒上葱花，浇一层热油即可

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阜新韩少 · 发表于 2012-3-3 02:52:21

冰情黎明 · 发表于 2012-3-3 06:30:40

冰情黎明 · 发表于 2012-3-3 06:30:57

阜新驻外大使 · 发表于 2012-3-3 07:09:02

JIAN人！张！ · 发表于 2012-3-3 12:00:27

这也太简单了吧。。。。。

诸葛不亮 · 发表于 2012-3-3 13:11:19

依赖 · 发表于 2012-3-3 14:14:10

JIAN人！张！发表于 2012-3-3 12:00
这也太简单了吧。。。。。

简单还不好啊？

JIAN人！张！ · 发表于 2012-3-3 14:16:40

依赖发表于 2012-3-3 14:14
简单还不好啊？

{:soso_e141:}有些东西传了好多年了简单是简单了味道就变了

依赖 · 发表于 2012-3-3 14:26:22

JIAN人！张！发表于 2012-3-3 14:16
有些东西传了好多年了简单是简单了味道就变了

{:soso_e120:}

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